Dopingvapaat urheiluravinteet kiinnostavat erityisesti kilpaurheilijoita, joiden on vastattava jokaisesta elimistöstä löytyvästä aineesta, vaikka se olisi päätynyt purkkiin tehtaan virheen takia. Tämä artikkeli kertoo, mitä ristikontaminaatio käytännössä tarkoittaa ja miten sertifioidut tuotteet eroavat tavallisista. Lisäksi käydään läpi, miten urheilija voi pienentää riskiä ennen kuin ostaa proteiinijauheen, kreatiinin tai palautusjuoman. Sama tieto hyödyttää myös kuntoilijaa, joka haluaa tietää, mitä purkissa oikeasti on.
Mistä ristikontaminaatio syntyy
Ristikontaminaatiolla tarkoitetaan tilannetta, jossa tuotteeseen päätyy ainetta, jota valmistaja ei ole tarkoituksella lisännyt. Tavallisin syy on yhteinen tuotantolinja. Sama sekoitin tai kapselikone voi käsitellä aamulla pre-workout-jauhetta, jossa on kiellettyä stimulanttia, ja iltapäivällä heraproteiinia. Jos linjaa ei puhdisteta huolellisesti, jäämiä siirtyy seuraavaan erään.
Toinen lähde on raaka-aine. Esimerkiksi kasviuutteet ja aminohapot tuodaan usein Aasiasta. Toimittajan erissä voi olla epäpuhtauksia, joita loppuvalmistaja ei huomaa ilman omaa analyysiä. Mikrogrammaluokan jäämä ei vaikuta suorituskykyyn mitenkään, mutta dopingtesti voi tunnistaa sen.
Ongelman laajuudesta on tutkimustietoa. Kölnin urheiluyliopiston laajassa selvityksessä vuonna 2004 analysoitiin 634 hormonitonta ravintolisää 13 maasta. Noin 15 prosentissa löytyi anabolisia steroideja tai niiden esiasteita, joita ei ollut ilmoitettu pakkauksessa. Myöhemmissä tutkimuksissa jäämiä on löydetty erityisesti tuotteista, joita markkinoidaan rasvanpolttoon, energiaan tai lihaskasvuun.
Ankara vastuu koskee jokaista testattavaa urheilijaa
Maailman antidopingtoimisto WADA:n säännöstössä noudatetaan ankaran vastuun periaatetta. Urheilija on vastuussa kaikesta, mitä hänen näytteestään löytyy, eikä tahattomuus poista rikkomusta. Tahattomuus voi lieventää rangaistusta, mutta sen todistaminen on vaikeaa ja kallista. Yleensä se edellyttää, että urheilija pystyy osoittamaan käyttämänsä purkin ja teettämään siitä analyysin.
Suomessa antidopingtyöstä vastaa Suomen urheilun eettinen keskus SUEK. Sen linja on selvä: ravintolisien käyttöön liittyy aina riski, ja ensisijaisesti ravinnontarve kannattaa kattaa ruoalla. WADA:n kieltolista päivittyy vuosittain ja tulee voimaan 1. tammikuuta. Viime vuonna sallittu aine voi siis olla tänä vuonna kielletty.
Myytti: luonnollinen tuote on automaattisesti dopingvapaa
Tämä on alan sitkein väärinkäsitys. Kasviperäinen ei tarkoita sallittua. Higenamiini on kasveista eristetty beeta-2-agonisti, ja se on ollut WADA:n kieltolistalla vuodesta 2017. Silti sitä on löytynyt pre-workout-tuotteista ja ”luonnollisista” rasvanpolttajista. Myös efedriiniä sisältävä Ephedra-kasvi ja DMAA (metyyliheksaaniamiini) ovat kiellettyjä, ja jälkimmäistä on markkinoitu nimellä ”geraniumuute”.
Tuotenimi tai pakkauksen kansainvälinen alkuperä ei myöskään kerro paljon. Suomessa myytävät ravintolisät ovat elintarvikkeita, eikä Ruokavirasto hyväksy niitä ennakkoon. Valmistaja vastaa tuotteen turvallisuudesta, mutta kukaan ei rutiininomaisesti analysoi jokaista erää dopingaineiden varalta. Siksi myös pakkausmerkinnät kertovat enemmän kuin tuotteen mainosteksti, ja ainesosaluettelo kannattaa lukea rivi riviltä.
Miten dopingvapaat urheiluravinteet tunnistetaan
Täysin riskitöntä ravintolisää ei ole olemassa. Riskiä voi kuitenkin pienentää merkittävästi valitsemalla eräkohtaisesti testattuja tuotteita. Kansainvälisesti tunnetuimmat ohjelmat ovat Informed Sport, Kölner Liste ja NSF Certified for Sport. Niissä riippumaton laboratorio analysoi tuotteita yleisimpien kiellettyjen aineiden varalta.
Kokenut valmentaja katsoo ensin, koskeeko sertifikaatti juuri ostettavaa erää. Informed Sport testaa jokaisen myyntiin tulevan erän, ja eränumeron voi tarkistaa ohjelman verkkosivuilta. Kölner Liste puolestaan listaa tuotteita, joiden riski on arvioitu pieneksi. Logo purkin kyljessä ei yksin riitä, koska vanhentunut tai väärennetty merkintä on mahdollinen.
Hintaero on yllättävän pieni. Informed Sport -sertifioitu kreatiinimonohydraatti maksaa tyypillisesti 20-35 € 300-500 gramman purkilta. Sertifioimaton kilpailija on usein vain muutaman euron halvempi. Proteiinijauheissa ero on suunnilleen samaa luokkaa. Kun puhutaan urheilijan koko urasta, muutaman euron säästö on huono kauppa.
Askeleet turvallisempaan valintaan
Ammattilainen käy hankinnan läpi suunnilleen tässä järjestyksessä:
1. Tarvitaanko tuotetta oikeasti, vai voiko tarpeen kattaa ruokavaliolla?
2. Onko tuote yksinkertainen yhden ainesosan valmiste vai monen aineen sekoitus?
3. Löytyykö tuotteelle voimassa oleva eräkohtainen sertifikaatti?
4. Täsmääkö purkin eränumero tietokannassa olevaan?
5. Säilytetäänkö purkki, kuitti ja eränumero käytön ajan?
Viimeinen kohta unohtuu helposti. Jos testitulos on positiivinen, avattu purkki samasta erästä on urheilijan tärkein todiste. Purkin voi heittää pois vasta, kun se on käytetty loppuun ja edellisistä testeistä on kulunut aikaa.
Yhden ainesosan tuotteet ovat yleensä pienempi riski kuin monimutkaiset sekoitukset. Puhdas kreatiini, kofeiinitabletti tai maustamaton heraisolaatti sisältää vähemmän raaka-aineita, joista jäämiä voisi tulla. Esimerkiksi kreatiinin tutkimusnäyttö on vankka, ja sen hyödyistä kerrotaan tarkemmin artikkelissa kreatiini urheilijan tukena.
Yleisimmät virheet urheiluravinteiden valinnassa
Ensimmäinen virhe on luottaa joukkuekaverin suositukseen. Tampereella salibandyä pelaava junioriurheilija voi ostaa saman pre-workoutin kuin kapteeni, eikä kumpikaan tarkista ainesosia. Jos tuotteessa on kiellettyä stimulanttia, vastuu on molemmilla erikseen. Monen aineen tehosekoituksista kannattaa lukea tarkemmin artikkelista pre-workout-valmisteet luontaisilla aineksilla.
Toinen virhe on tilata ulkomaisesta verkkokaupasta tuote, jota ei myydä Suomessa. EU:n ulkopuolelta tulevissa tuotteissa voi olla aineita, joita EU-markkinoille ei saa tuoda. Pakkauksen tiedot voivat myös poiketa todellisesta sisällöstä.
Kolmas virhe on olettaa, että sertifikaatti kattaa valmistajan kaikki tuotteet. Usein vain osa tuotesarjasta on testattu. Sama brändi voi myydä sertifioitua proteiinijauhetta ja sertifioimatonta rasvanpolttajaa.
Milloin perusohje ei riitä
Kuntoilija, jota ei koskaan testata, ei ole ankaran vastuun piirissä. Hänellekin ristikontaminaatio on kuitenkin terveyskysymys, sillä anabolisten steroidien esiasteet ja stimulantit voivat aiheuttaa haittavaikutuksia. Kaikkien kannattaa siis valita tuotteet huolellisesti.
Erityistapaus ovat urheilijat, joilla on lääkitys. Jos käytössä on esimerkiksi astmalääke tai ADHD-lääke, voidaan tarvita erivapaus, ja ravintolisien yhteisvaikutukset on selvitettävä erikseen. Silloin oikea osoite on lääkäri, apteekki ja SUEK:n lääkeainehaku, ei urheiluravinnekaupan myyjä. Myös raskaana olevien, nuorten urheilijoiden ja pitkäaikaissairaiden on syytä keskustella ravintolisistä lääkärin kanssa ennen käyttöä.
UKK
Ovatko suomalaiset urheiluravinteet automaattisesti dopingvapaita?
Eivät ole. Valmistusmaa ei takaa puhtautta, koska raaka-aineita tuodaan usein ulkomailta ja tuotantolinjoja voidaan jakaa. Ainoa luotettava merkki on voimassa oleva, eräkohtaisesti tarkistettava sertifikaatti.
Riittääkö, että tuotteen ainesosaluettelossa ei ole kiellettyjä aineita?
Ei riitä. Ristikontaminaatiossa kielletty aine ei näy ainesosaluettelossa lainkaan, koska sitä ei ole tarkoituksella lisätty. Juuri siksi eräkohtainen laboratoriotestaus on tärkeää.
Mistä voin tarkistaa, onko aine WADA:n kieltolistalla?
SUEK julkaisee voimassa olevan kieltolistan suomeksi ja ylläpitää lääkeainehakua. Lista päivittyy vuosittain 1. tammikuuta, joten tarkistus kannattaa tehdä vuoden alussa uudelleen.
Puhdas urheilija valitsee vähemmän ja tarkemmin
Dopingvapaat urheiluravinteet eivät ole yksittäinen tuoteryhmä vaan tapa valita. Mitä vähemmän tuotteita on käytössä, sitä vähemmän on riskejä. Mitä yksinkertaisempi koostumus, sitä helpompi sitä on valvoa. Sertifioitu erä, tallessa oleva eränumero ja vuosittain tarkistettu kieltolista suojaavat urheilijaa paremmin kuin mikään mainoslupaus. Jos et ole varma tuotteesta, jätä se ostamatta ja kysy ensin SUEK:sta tai lääkäriltä.