Kuvaus
Ksantaanikumi on luonnonkumi, joka parantaa gluteenittomien leivonnaisten koostumusta. Gluteeniton. Lisää ksantaanikumijauhe suoraan kuiviin aineksiin, kun leivot. Ksantaanikumi parantaa gluteenittoman taikinan sitkoa, jolloin leivistä tulee kuohkeita ja niiden kuori rapeutuu. Monikäyttöinen ksantaanikumi suurustaa myös kastikkeet ja paksuntaa salaatinkastikkeet. Annostelu Kun leivot leipää, lisää 1,5 tl 500 grammaan jauhoja. Kun leivot kakkuja tai keksejä, lisää 1 tl 500 grammaan jauhoja.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.