Kuvaus
Kuivamarinointiin eli pintamaustamiseen. Resepti optimoitu hampurilaisille ja ribseille, mutta sopii myös perunoille tai nyhtöpossuun. Vegaaninen. Hampurilaiset, ribsit, pihvit ja Slow Food. Kunnon Ameerikan meininkiä grillaukseen saat Poppamiehen Burgers & Ribs pintamausteella. Hiero ribseille esikypsennyksen ajaksi, muista kostuttaa säännöllisesti esim. omenamehulla. Hampurilaispihvit voit pintamaustaa tai rubin voi sekoittaa jauhelihan joukkoon pihvejä tehdessä. Tulisuus 1/10. Poppamiehen Rub-mausteet sopivat kuivamarinointiin eli ruoan pintaan hierottavaksi. Rub-mausteseoksia voi käyttää myös yleiseen maustamiseen. Rub-mausteet sopivat myös savustettavalle lihalle. Rub on gluteeniton eikä sisällä aromivahventeita. Rub-mausteen käyttö Hiero rubia lihaan runsaasti, noin 40-50 g/kg. Jos haluat makeamman ja erittäin rapean kuoren, lisää yksi osa ruokosokeria kahteen osaan rub-maustetta. Kokeile Poppamiehen Falafel-piffejä tai Pumpkin Home Fries -ranskalaisia. Vinkkejä erilaiseen kypsentämiseen: GRILLISSÄ: hiero mauste lihalle pienen öljytilkan kanssa ja kypsennä UUNISSA: hiero lihaan paksu kerros maustetta ja kostuta omenamehulla / peitä juureslohkot öljyllä ja pyörittele niitä maustesekoituksessa – kypsennä PANNULLA: taputtele pihville ja paista tilkassa öljyä, lisää vaikka kermaa, jos haluat nopean kastikkeen KATTILASSA: käytä samoin kuin muita mausteita Poppamies Kesän parhaimmat maut tulevat grillistä! Poppamiehen valikoimasta löydät herkulliset chili- ja BBQ-tuotteet. Useimmat tuotteet ovat vegaanisia ja sopivat maustamaan sekä lihaa että kasvisvaihtoehtoja.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.